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凉拌黑木耳

菜谱编号:333-518
凉拌黑木耳是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黑木耳”。
凉拌黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一盘好吃的小凉菜。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

凉拌黑木耳主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:适量盐:适量
生抽:适量香醋:适量
白糖:适量--
辅助料用量
蒜粒:适量姜粒:适量
干辣椒:适量--

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 第十步:用筷子拌匀即可。
  • 第四步:倒入生抽。
  • 第六步:把黑木耳煮熟。
  • 第一步:提前把黑木耳泡发洗净撕小朵(或用刀切几下)
  • 第二步:锅里水里烧开放入黑木耳煮(中间加点盐)
  • 第八步:锅里热油把干辣椒炸香(不要炸糊了)
  • 第十一步:好吃的一盘凉菜。
  • 第五步:倒入香醋。
  • 第七步:捞出直接放入作料盘里(不要沥的太干)
  • 第三步:生姜粒,蒜粒,白糖,胡椒放入盘中。
  • 第九步:把热辣椒油淋到黑木耳上。
  • 相关食材:黑木耳木耳

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