糯高粱面汤圆
糯高粱面汤圆是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯高粱面汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节前淘的糯高粱面,当时就认为是高粱面,做了一次馒头,没有太大的高粱面味,反而有点粘,再看介绍,可以用来包汤圆和粘豆包的,就先做汤圆试试。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯高粱面:适量 | 红豆:适量 |
红枣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯:少许 | 山楂糕:少许 |
糯高粱面汤圆的做法步骤
糯高粱面汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
口感不错,糯高粱面没有糯米面的粘性大,但有点沙沙的口感,红豆红枣馅没有压的太碎,保留点红豆的颗粒。