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猪骨山药汤

菜谱编号:334-068
猪骨山药汤是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨山药汤”。
猪骨山药汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发小拿来的土山药,用来煨汤口感太好了。

猪骨山药汤主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:700克土山药:5个
辅助料用量
盐:适量--

猪骨山药汤的做法步骤

  • 第九步:土山药的口感很好。
  • 第五步:发小给的土山药。
  • 第七步:猪骨快熟时加入山药块。
  • 第四步:把猪骨生姜放入砂锅,一次性加入开水高火煮。
  • 第二步:锅里水开后倒入猪骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。
  • 第一步:猪骨用水漂洗。
  • 第八步:煮至肉熟山药粉汤浓时加适量的盐调味。
  • 第六步:冲冼去皮洗净切块(戴上一次手套)
  • 第三步:捞出用水把浮沫冲洗干净。
  • 相关食材:山药

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