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香辣藕片

菜谱编号:334-098
香辣藕片是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣藕片”。
香辣藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕浑身都是宝,多吃莲藕,养颜美容保健康。

香辣藕片主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一截干红辣椒:几个
蒜:两三瓣--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量
植物油:适量醋:适量

香辣藕片的做法步骤

  • 第三步:锅中放入适量植物油,放入花椒炒出香味
  • 第五步:放入藕片,加入少量清水翻炒
  • 第九步:盛盘
  • 第七步:放入适量盐,半勺糖翻炒
  • 第六步:放入两勺醋翻炒
  • 第八步:水份耗尽,翻炒均匀关火
  • 第四步:捞出花椒不要,爆香蒜片,放入红辣椒
  • 第一步:蒜切片,干红辣椒切小段
  • 第二步:莲藕去皮,切片,放入清水洗两遍
  • 相关食材:

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