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简易版豆腐脑

菜谱编号:334-560
简易版豆腐脑是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版豆腐脑”。
简易版豆腐脑
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1块木耳:适量
胡萝卜:适量葱:适量
鸡蛋:1个香菜:适量
辅助料用量
酱油:1勺蚝油:1勺
盐:0·5勺水淀粉:适量
胡椒粉:适量--

简易版豆腐脑的做法步骤

  • 第十一步:将汤汁浇在内脂豆腐上,撒上少许香菜即可
  • 第七步:放入木耳和胡萝卜翻炒片刻
  • 第十三步:成品图
  • 第十步:勾入适量水淀粉,至汤汁浓稠关火
  • 第一步:内脂豆腐从盒中取出,放到盘子里
  • 第三步:蒸好的豆腐会出很多水,蒸出的水倒掉不要
  • 第四步:用勺子片成薄片放到碗中备用
  • 第二步:上蒸锅大火蒸5分钟
  • 第五步:胡萝卜、木耳切丝,葱切丝,鸡蛋打散
  • 第九步:烧开后加入打散的鸡蛋
  • 第六步:锅中倒入适量油,放入葱花爆香
  • 第八步:填适量水,加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉
  • 第十二步:简单方便
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:豆腐豆腐脑

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