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儿童餐 最爱的面包超人

菜谱编号:334-663
儿童餐 最爱的面包超人是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童餐 最爱的面包超人”。
儿童餐 最爱的面包超人

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满宝的第一个球形玩具,就是面包超人图案的,可以说这是他认识的第一个卡通图案。

于是就有了:面包超人的衣服,玩具,贴画,方向盘……

终于开口,要吃个面包超人!分分钟搞定!

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儿童餐 最爱的面包超人主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:150克全麦粉:100克
黄油:25克--
辅助料用量
盐:3克白砂糖:30克
牛奶:130克全蛋液:30克
酵母粉:3克巧克力酱:15克

儿童餐 最爱的面包超人的做法步骤

  • 第八步:包好后按压成饼状。
  • 第四步:揉好的面团,醒发15分钟(可以使用烤箱的发面档,节省时间)变成大约2倍大小。
  • 第三步:和面功能后,选择面包机揉面功能,通常是1小时。开始5到10分钟后可以加入黄油。这个时间就可以不用去管了,这当然是懒人办法……如果不使用面包机,就是揉面10分钟后加入黄油再揉30分钟左右,看手劲和技巧了。
  • 第十一步:也在自然环境下醒发一下,会变得蓬松些。
  • 第五步:分成大约60克一份,按揉排气
  • 第六步:60克 6个 多出的是制作鼻子和脸蛋的。用保鲜膜盖好松弛10分钟。
  • 第十五步:表情各异。
  • 第十四步:用巧克力酱挤出眉毛和嘴巴。
  • 第七步:面团按扁,包上豆沙馅。
  • 第十二步:刷一层蛋黄液。
  • 第十三步:用葡萄干做个小眼睛,就可以入烤箱了。中下层 180度 15分钟
  • 第十步:用裱花嘴,将多余的面团按压出小圆片。
  • 第九步:都做好后,用保鲜膜覆盖,自然醒发,这个时间来制作鼻子和脸蛋。
  • 第一步:将面粉 蛋液 牛奶 糖 盐 酵母粉加入面包机。酵母粉放在面粉中间。
  • 第二步:选择和面功能
  • 第十六步:想用牙咬 怕不美观 切块看看吧 哈哈
  • 儿童餐 最爱的面包超人做法技巧/窍门/补充说明:

    全麦粉做出来不是很松软,咬起来比较硬。但是营养会更全面,越是精致的面粉,舍弃的东西越多,同时流失的营养也越多。
    如果为了美观,为了松软,可以将100克全麦粉,改成高筋或中筋粉。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童餐 最爱的面包超人。

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