爽口萝卜
爽口萝卜是【时来运转_zD0a】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白萝卜去皮,切片,撒盐腌两次,控水,撒糖腌一次~用水洗干净,控水,放蒜片,姜片,小米辣丁,放酱油(一品鲜+老抽),味精,白醋,白糖,拌匀,腌一晚上即可,口味自己控制,想吃偏甜就多糖。想吃偏酸就多醋,最后一步不要再放盐就可以了[奸笑]
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
醋:适量 | -- |
爽口萝卜的做法步骤
爽口萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
口味自己控制,想吃偏甜就多糖。想吃偏酸就多醋,最后一步不要再放盐就可以了
相关食材:萝卜