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黄玫瑰

菜谱编号:335-278
黄玫瑰是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄玫瑰”。
黄玫瑰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,心情好起来了,快到元宵节了,做点花庆祝吧

黄玫瑰主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量胡萝卜:两根
香菇:适量黑木耳:适量
芹菜:适量洋葱:适量
鸡蛋:两个葱:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
蚝油:少许--

黄玫瑰的做法步骤

  • 第七步:整形成玫瑰花。
  • 第二步:香菇、黑木耳提前浸泡一夜,焯水,胡罗卜、芹菜、洋葱、香菇、木耳切粒,和鸡蛋炒成馅料,加盐、蚝油调味,晾凉备用。
  • 第十步:成品
  • 第四步:放上馅料。
  • 第六步:从一端卷起。
  • 第三步:饧好的面分小剂子,擀成饺子皮,三个如图排在一起。
  • 第五步:折叠,边压紧。
  • 第一步:一根胡罗卜蒸熟压成泥,面粉加入胡罗卜泥,活成三光面团,盖保鲜膜饧发40分钟。
  • 第八步:包好的玫瑰花生坯
  • 第九步:锅开后放入玫瑰花生坯,大火蒸10分钟出锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄玫瑰。

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