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蒜烤青椒

菜谱编号:335-610
蒜烤青椒是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烤青椒”。
蒜烤青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一种做法是把青椒涂上一点橄榄油放在烤箱里烤,然后把皮剥了。先把锅里的橄榄油加热,再把一种盐分非常低、没有味精的浅色酱油放进去,再放一些砸碎的蒜。然后把辣椒放进去翻两下,不要炒,然后就把火关掉。这样好吃。虽然费点手工。想做好吃的不能怕麻烦,赶快试试这独家配方~

蒜烤青椒主厨:盖侠科技

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
橄榄油:80克青椒:194克
蒜末:16·5克--
辅助料用量
生抽:10克--

蒜烤青椒的做法步骤

  • 第一步:先将青椒洗净,放入烤箱上下火200度烤5-10分钟左右,家中没有烤箱的可以用平底锅烘烤,烤好的青椒撕去表皮备用。
  • 第三步:完成
  • 第二步:起油锅,蒜末爆香;再放入生抽和青椒一起搅拌均匀,不用翻炒,一道美味又简单的素食就完成了~
  • 相关食材:青椒

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