清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸桂花鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桂花鱼:约450克(1条) | -- |
辅助料用量 | |
葱:两棵 | 姜:适量 |
辣椒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
清蒸桂花鱼的做法步骤
清蒸桂花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
一斤的桂花鱼蒸8分钟,两斤的鱼蒸10~11分钟,鱼要打上几刀并且要挂空好让蒸汽穿透更易蒸熟。开边的鱼一斤蒸7分半即可且无须挂空。
相关食材:桂花