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胡萝卜丸子

菜谱编号:337-250
胡萝卜丸子是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丸子”。
胡萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜换一种吃法,感觉还好!!

胡萝卜丸子主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:半个肉末:100克
辅助料用量
姜:少许葱:少许
五香粉:少许--

胡萝卜丸子的做法步骤

  • 第五步:葱切成葱花!
  • 第三步:胡萝卜切短些用刨子刨成细丝,加少许盐拌匀!过十分钟后萝卜会出水,不要洗,待用!
  • 第六步:把肉倒入胡萝卜丝中,加五香粉放葱花一边搅拌一边倒入姜葱水,使其肉上劲,放入生粉拌匀!
  • 第八步:美味胡萝卜丸子出锅了!
  • 第二步:姜拍碎加葱段放入水浸泡,做成了姜葱水!
  • 第四步:肉沬加酱油与料酒拌匀。
  • 第一步:准备好胡萝卜取半根,肉洗净剁碎或用搅拌机打碎。
  • 第七步:拌匀好成上图,用手抓成比乒乓球小些丸子,放入热油锅中炸熟即可!
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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