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莲藕两吃之姜丝拌藕片

菜谱编号:337-337
莲藕两吃之姜丝拌藕片是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕两吃之姜丝拌藕片”。
莲藕两吃之姜丝拌藕片
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
姜:适量米醋:适量
食盐:适量鸡精:适量

莲藕两吃之姜丝拌藕片的做法步骤

  • 第四步:放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
  • 第一步:姜片。
  • 第十一步:慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
  • 第五步:莲藕去皮。
  • 第八步:水热放藕片焯熟。
  • 第十步:不过冷水,直接放入姜丝碗中。
  • 第二步:切丝。
  • 第七步:锅烧热水。
  • 第六步:切片。
  • 第十二步:装盘。
  • 第九步:适当翻一翻,开锅即可。
  • 第三步:放大碗里,放食盐和鸡精。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莲藕

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