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菠菜腊肉原汤挂面

菜谱编号:337-526
菠菜腊肉原汤挂面是【getit?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜腊肉原汤挂面”。
菠菜腊肉原汤挂面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:一两菠菜:半斤
挂面:一扎--
辅助料用量
水:适量盐:一小勺
老抽:适量油:适量
香油:适量--

菠菜腊肉原汤挂面的做法步骤

  • 第五步:倒入腊肉。
  • 第六步:水开后加入挂面煮。
  • 第八步:另外加一点老抽。
  • 第九步:煮五分钟左右,起锅前加入香油即可。
  • 第四步:加入适量水。
  • 第一步:腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四川寄来的,放置时间有点久,太干了。所以需要提前浸泡一天)
  • 第七步:挂面软了以后加入盐。
  • 第三步:热油翻炒菠菜一两分钟。
  • 第二步:菠菜洗净焯水后沥干水分切碎。
  • 相关食材:腊肉菠菜挂面

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