当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻馒头

黑芝麻馒头

菜谱编号:033-756
黑芝麻馒头是【margaretxyz】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻馒头”。
黑芝麻馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
黑芝麻:45克细砂糖:20克
酵母:2克水:100克

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 第一步:黑芝麻洗干净,加入80g水用料理机打成芝麻糊。
  • 第七步:将长方形面片卷起,切成一小段一小段。
  • 第四步:揉成光滑的面团,放温暖处发酵45分钟,夏天室温约30度。
  • 第八步:再醒发20分钟左右,冷水上锅用中火蒸12分钟,关火后过5分钟开锅
  • 第六步:面团压扁,擀成长方形。
  • 第二步:用剩下的20g水,加酵母静置一会,再加入到面粉中。
  • 第三步:加入打好的芝麻糊、细砂糖。
  • 第五步:发酵好的面团取出,再反复揉均匀。
  • 黑芝麻馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    家里没有垫在馒头下面的纱布了,在冰箱里摘了几根青菜的叶子垫在馒头下面,非常好用,蒸好后一点都不粘。

    相关食材:芝麻黑芝麻

    黑芝麻馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【margaretxyz】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜