韩式嫩豆腐汤
韩式嫩豆腐汤是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式嫩豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩式嫩豆腐，几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品，特别是在天冷的时候，喝上一碗再暖和不过了啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煲 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1盒 | 洋葱：1/4个 |
| 萝卜：1块 | 小鱼：1把 |
| 虾皮：1勺 | 花蚬子：1把 |
| 鸡蛋：1个 | 干海带：1片 |
| 猪肉馅：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：1勺 | 盐：1勺 |
| 胡椒粉：少许 | 大葱：1块 |
| 辣椒面：1勺 | 酱油：1勺 |
| 蒜末：1勺 | -- |
韩式嫩豆腐汤的做法步骤
韩式嫩豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
高汤一定要用海鲜类的，这样做出来的汤清爽可口。
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟。
打入鸡蛋以后就可以关火了，砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了。