当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咖喱煎饺

咖喱煎饺

菜谱编号:339-881
咖喱煎饺是【十三姨食味记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱煎饺”。
咖喱煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃惯了中式煎饺的味道,不如来试试这道咖喱煎饺。一口咬开就是浓郁的咖喱味充满口腔,汤汁咸鲜带有玉米粒的香甜,肉有嚼劲,皮有韧性,还带着芝麻的香气。胖胖的饺子是不是看起来就很有食欲呢?

咖喱煎饺主厨:十三姨食味记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:250克咖喱炒酱:一大勺
玉米粒:少许饺子皮:适量
辅助料用量
盐:1小勺料酒:一勺
菜籽油:少许黑芝麻:少许

咖喱煎饺的做法步骤

  • 第二步:现成的饺子皮,放入肉馅,一边皮多些,一边皮少些,依次捏成群边状。
  • 第四步:煎至底部微微焦黄时参上小半碗水,迅速加盖焖煮。
  • 第五步:看到饺子鼓泡越来越大时开盖撒少许芝麻,淋少许油避免粘连,再加盖焖5分钟后起锅。
  • 第三步:锅内热少许油,放入饺子小火煎。
  • 第一步:猪肉馅250g,一勺料酒,一大勺咖喱炒酱,一小勺盐,玉米粒少许,一遍少量加水,一边搅拌上劲。不能一次水放多了,容易把握不好比例融掉。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:咖喱

    咖喱煎饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【十三姨食味记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱煎饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜