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水蒸芙蓉蛋

菜谱编号:340-272
水蒸芙蓉蛋是【余温_ZdkKjX】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸芙蓉蛋”。
水蒸芙蓉蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

准备材料:鸡蛋、温水、盐、鸡精、油。

水蒸芙蓉蛋主厨:余温_ZdkKjX

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个温水:130ML
牛肉粒:适量西红柿:半个
辅助料用量
盐:1克鸡精:1克
油:适量--

水蒸芙蓉蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋两个去壳放入碗中再加入温水130克然后再放盐和鸡精一起搅拌均匀后出去泡泡,再放入适量的油慢慢拌匀待用。
  • 第二步:锅中烧水开了以后放入一个碟子再把蛋液放进碟子里蒸3分钟。
  • 第三步:用蒸芙蓉蛋的这些时间把切好的牛肉丁(牛肉我已经腌过了)跟西红柿丁翻炒至熟即可,然后鸡蛋也刚好蒸熟了直接把炒好的肉丁放入芙蓉蛋上面就可以了(^_^)v很好吃,超级嫩。
  • 菜谱标签:小吃

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