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奶香肉馅千层糕

菜谱编号:341-400
奶香肉馅千层糕是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香肉馅千层糕”。
奶香肉馅千层糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克酵母:3克
泡打粉:3克糖:3克
牛奶:150克--
辅助料用量
肉馅:适量葱:适量
姜:适量蚝油:适量
十三香:适量酱油:适量
生抽:适量鸡蛋:一个

奶香肉馅千层糕的做法步骤

  • 第六步:用手把两边捏好!
  • 第八步:出锅,用刀切段!
  • 第五步:卷好!
  • 第九步:成品!
  • 第四步:从一边叠压卷起!
  • 第七步:醒发一倍大,冷水上锅,大火蒸40分钟!
  • 第十步:成品!
  • 第三步:擀长坯,肉馅均匀摊好!
  • 第二步:肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺一个方向搅拌馅料!
  • 第一步:面团和好,醒发15分钟!
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅

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