酱脊骨
酱脊骨是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱脊骨”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:酱 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脊骨:1000克 | 白糖:2勺 |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 姜:1块 |
老抽:1勺 | 海鲜酱油:1勺 |
蚝油:1勺 | 盐:1勺 |
花椒粒:适量 | 八角:3颗 |
香叶:3片 | -- |
酱脊骨的做法步骤
酱脊骨做法技巧/窍门/补充说明:
剩下的肉汤不要浪费,可以做卤蛋或者炖菜的时候放入,温度很赞。
相关食材:脊骨