酸辣狗肉牛筋面
酸辣狗肉牛筋面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣狗肉牛筋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
别人送的狗肉,一直放冰箱,已经忘了。
这几天不是降温么,零上几度,对于冬天集体供暖的我们来说,这天气快冷死人啦。
冷得我就琢磨吃点啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出来了。
我采用的是我们当地做狗肉锅子的做法,搭配的牛筋面。
热乎乎的汤喝下,瞬间就暖了。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟狗肉:100克 | 牛筋面:100克 |
白菜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:5克 | 食盐:5克 |
鸡精:2克 | 清水:若干 |
香菜:5克 | 红油:5克 |
米醋:5克 | 葱:3克 |