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炸银鱼

菜谱编号:341-869
炸银鱼是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸银鱼”。
炸银鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼的功效与作用

1、富含蛋白质。银鱼里面的蛋白质十分丰富,而且还没有什么脂肪。

2、富含钙质。银鱼在中国倍受人们的欢迎,其钙质超过一般鱼类,可以预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。

3、促进骨骼生长发育。银鱼能够促进身体骨骼的生长发育,特别适合儿童和老年人。

4、提高免疫力。加上银鱼营养完全的特点,有助于提高人体的免疫力,增强抗病功能,同时还能延年益寿。

炸银鱼主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
银鱼:适量--
辅助料用量
玉米淀粉:适量鸡蛋:一个
花椒粉:半勺盐:1勺

炸银鱼的做法步骤

  • 第二步:锅中油烧开,下入银鱼炸一会,用筷子分开粘在一起的银鱼,炸至金黄。
  • 第三步:捞出。
  • 第一步:银鱼解冻后,放入鸡蛋、花椒粉、盐、玉米淀粉和匀。
  • 炸银鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果是新鲜的就更好吃了,可是有季节性,这是冻的。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:银鱼

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