银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季骨头也会变得比较脆弱,合适的时候补补钙也是必须的,今天介绍一款美食,补钙佳品,老少皆宜---银鱼炒蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,也是日常我们吃的比较多的一种钙含量高的食物。而银鱼中蛋白质含量为72·1%,其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,有利于人体增进免疫功能和长寿。这样一种老少皆宜又营养的食材,你不可错过呦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银鱼:50克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 油:适量 |
葱:少许 | 姜:1块 |
银鱼炒蛋的做法步骤
银鱼炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
可以整个蛋饼的造型不弄碎
怕腥的可以稍微加点料酒,姜也可以去腥了
相关食材:银鱼