银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季骨头也会变得比较脆弱，合适的时候补补钙也是必须的，今天介绍一款美食，补钙佳品，老少皆宜---银鱼炒蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，也是日常我们吃的比较多的一种钙含量高的食物。而银鱼中蛋白质含量为72·1%，其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，有利于人体增进免疫功能和长寿。这样一种老少皆宜又营养的食材，你不可错过呦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼：50克 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 油：适量 |
| 葱：少许 | 姜：1块 |
银鱼炒蛋的做法步骤
银鱼炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
可以整个蛋饼的造型不弄碎
怕腥的可以稍微加点料酒，姜也可以去腥了
相关食材：银鱼