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银鱼仔蒸水蛋

菜谱编号:397-620
银鱼仔蒸水蛋是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼仔蒸水蛋”。
银鱼仔蒸水蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼仔又名叫白饭鱼,银鱼还是难得的高钙食材,它的钙含量特别高,人们食用以后能补钙壮骨,既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦?

银鱼仔蒸水蛋主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个银鱼仔:适量
辅助料用量
葱花:适量盐:少量
油:适量酱油:1勺

银鱼仔蒸水蛋的做法步骤

  • 第二步:将鸡蛋洗净打入碟中。
  • 第十步:来多一张图片。大家来试试吧!
  • 第八步:然后加入酱油调味即可。
  • 第六步:然后加入葱花,看鸡蛋凝固就成了。
  • 第五步:锅中的水烧开后加入打好的鸡蛋,盖上盖子大火蒸五分钟左右。
  • 第七步:将蛋拿出锅后倒掉水,然后烧开锅加入适量的油烧开,将油均匀加入蛋中。
  • 第九步:鱼仔和葱的香味和蛋的嫩滑,美味。
  • 第三步:加入适量的水和盐少许油,用筷子将鸡蛋打散。
  • 第一步:干银鱼清冼干净。
  • 第四步:然后加入银鱼仔打均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜羹类
    相关食材:银鱼

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