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加强版藤椒鱼片

菜谱编号:341-887
加强版藤椒鱼片是【天乐_miss】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“加强版藤椒鱼片”。
加强版藤椒鱼片
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
巴沙鱼:500克--
辅助料用量
秋葵:300克藤椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量小米辣:适量
杭椒:适量--

加强版藤椒鱼片的做法步骤

  • 第四步:鲜藤椒。
  • 第十一步:倒入鱼片 2-3分钟关火 加盐适量。
  • 第十二步:出锅装盘 把藤椒和小米辣放到最上面 做热油泼到藤椒和辣椒上面 完工。
  • 第二步:葱花姜丝蒜片。
  • 第六步:做开水焯鱼片。
  • 第十步:放秋葵翻炒 加酱油 鲁花自然鲜。
  • 第五步:巴沙鱼片加淀粉 盐 料酒 鸡蛋清 抓匀。
  • 第一步:小米辣加杭椒切段。
  • 第七步:除去浮沫。
  • 第九步:炒锅放油倒入葱姜蒜 放一些辣椒炒香。
  • 第八步:焯好的鱼片。
  • 第三步:秋葵切半。
  • 加强版藤椒鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    这次是之前藤椒鱼片完整加强版,中间步骤可以根据自己口味喜好做调整比如加味精鸡精高汤菜也可以换成自己喜欢的菜鱼片可以是草鱼黑鱼鲤鱼。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片

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