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美味朝鲜面

菜谱编号:342-036
美味朝鲜面是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味朝鲜面”。
美味朝鲜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜微辣,那叫一个好吃

美味朝鲜面主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
朝鲜面:400克鸡蛋:2个
辅助料用量
香菜:1棵虾皮:20克
鸡精:3克生抽:10克
醋:6克辣椒油:依个人口味适量
香油:3克盐:5克

美味朝鲜面的做法步骤

  • 第三步:香菜切末置于碗底。
  • 第四步:加虾皮,香油。
  • 第八步:把鸡蛋加在汤里,加稍许辣椒油。
  • 第五步:用开水冲烫香菜虾皮,然后加生抽,醋,鸡精,盐。
  • 第七步:锅中烧开水,下入朝鲜面,大约20秒左右捞出来,放在冲烫好的香菜虾皮汤里。
  • 第六步:鸡蛋事先煮熟,切成两半。
  • 第二步:用手搓开粘在一起的朝鲜面。
  • 第一步:朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。
  • 美味朝鲜面做法技巧/窍门/补充说明:

    朝鲜面焯烫一下即可,不要过度煮。

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味朝鲜面。

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