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排骨焖豆腐

菜谱编号:343-199
排骨焖豆腐是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖豆腐”。
排骨焖豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:650克中豆腐:一块
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:少许玉米油:10毫升
生抽:少许老抽:少许

排骨焖豆腐的做法步骤

  • 第一步:浓缩的排骨味与豆腐的结合,这道菜很下饭。
  • 第二步:豆腐冲洗一下,入锅煎至两面偏黄备用。
  • 第九步:第一次操作这道菜,还算可以??。
  • 第七步:撒入葱花,调入少许盐。用锅铲小心的翻一下。
  • 第三步:排骨洗干净入锅中用开水煮一下,冲洗干净。
  • 第六步:倒入煎至好的豆腐,中火焖5分钟。
  • 第五步:锅烧热,倒入玉米油,倒入葱姜煸炒片刻,加入排骨,同时加入一点生抽,老抽。倒入开水淹没排骨,小火焖50分钟。
  • 第四步:煎至好的豆腐。
  • 第八步:出锅,入盘中即可。
  • 相关食材:排骨豆腐

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