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薄荷味软炸虾仁

菜谱编号：343-330

薄荷味软炸虾仁是【surt1981】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷味软炸虾仁”。

薄荷味软炸虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

软炸虾仁孩子爱吃，正巧老妈家的薄荷长出来了，今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。

薄荷味软炸虾仁主厨：surt1981

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
虾仁：适量	薄荷叶：适量
鸡蛋：1个	面粉：适量
辅助料用量
盐：适量	水：适量

薄荷味软炸虾仁的做法步骤

第三步：成金黄色以后即可装盘。

第二步：油热后下虾仁。

第一步：鸡蛋打散，放少许盐，然后加入适量的面粉和清水，搅拌成面糊，再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁，再加入薄荷碎，搅拌均匀。

薄荷味软炸虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

可以在面糊中加入适量的花椒粉，油温一定要够热才行。

菜谱标签：小吃

相关食材：虾虾仁薄荷

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