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清炒萝卜丝

菜谱编号:344-068
清炒萝卜丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒萝卜丝”。
清炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜的营养价值很高。除了煲汤凉拌,清炒也是不错。

清炒萝卜丝主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:二根青椒:二个
大葱:半根大蒜:5瓣
辅助料用量
盐:少许水淀粉:半碗
温开水:半碗--

清炒萝卜丝的做法步骤

  • 第六步:萝卜是变软以后到温开水,用水煨一下。
  • 第二步:二荆条去籽切斜刀。
  • 第一步:白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细啦。
  • 第八步:萝卜本身略有一点甜味,所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。
  • 第五步:放入,萝卜丝和二荆条,翻炒。
  • 第七步:加入少许盐,再加入水淀粉。大火收汁。
  • 第四步:热锅起油,倒入大葱和大蒜。爆香。
  • 第三步:大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

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