红烧羊肉(电压力锅版)
红烧羊肉(电压力锅版)是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉(电压力锅版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款红烧羊肉,不臊不膻,味道鲜美,色泽红亮,肉烂软香,油而不腻,家常味浓。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:800克 | 胡萝卜:2个 |
辅助料用量 | |
香菇:5朵 | 姜:2小块 |
葱:5根 | 蒜:1头 |
盐:1小勺 | 料酒:3小勺 |
生抽:2小勺 | 腐乳:1小块 |
干黄酱:2小勺 | 八角:2粒 |
香叶:2片 | 桂皮:1小段 |
罗汉果:半个 | -- |
红烧羊肉(电压力锅版)的做法步骤
红烧羊肉(电压力锅版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、羊肉焯水是必须的,可去除一部分血水和膻味。
2、与萝卜同煮既可去膻味又可补身体。
相关食材:羊肉