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拌芦笋

菜谱编号:345-322
拌芦笋是【晚晚妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌芦笋”。
拌芦笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:一把红椒:少量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
麻油:适量陈醋:适量

拌芦笋的做法步骤

  • 第三步:芦笋沥干水,摆盘(我没有再过一遍凉水了),较短的部分摆在下面。撒上:过了一遍开水的红椒碎。(家里没有蒜子了,有的话更香)
  • 第四步:淋上料汁就可以了。
  • 第二步:调汁:生抽,陈醋,麻油。
  • 第一步:芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。
  • 拌芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋的营养价值很高,趁时令多吃些。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:芦笋

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