葱香腊肉炒饭
葱香腊肉炒饭是【食·色】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香腊肉炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉太多,自觉分担一点。其实东西不怕多,只怕没花样。一小碗剩饭,一碟腊肉,配一点点葱花,吃剩下的腊肉也可以耳目一新。
腊肉含盐高,在饭中占比也比较大,饭里就不再加盐,配些葱花,在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜,但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。
简简单单,很香。。。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:65克 | 米饭:80克 |
连白菜:1片 | -- |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 葱:2根 |
蒜:少许 | -- |
葱香腊肉炒饭的做法步骤
葱香腊肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
各食材比例可以随意调整,连白菜可以用其他蔬菜代替。
腊肉煸炒出油会更香。