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自制辣椒油

菜谱编号:346-165
自制辣椒油是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
自制辣椒油
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
朝天椒:适量--
辅助料用量
花椒:适量八角:适量
花生:适量芝麻:适量
食用油:适量--

自制辣椒油的做法步骤

  • 第二步:放入搅拌机打碎。
  • 第五步:油烧热冒烟。关火。把油倒在装芝麻和辣椒粉的碗里。边倒边搅拌。然后把刚才炸的花生米也倒进去。
  • 第一步:朝天椒干布擦干净。
  • 第四步:锅里的油烧微热。放入八角和花椒。入味后捞出扔掉。把辣椒粉倒入一个碗里,把芝麻放进去。我买的芝麻是熟的。
  • 第六步:冷却后倒入干净瓶子里。我是吃米线啊什么的放辣椒油。因为成品饭是咸的,辣椒油里再放盐的话,到时候吃米线时倒入辣椒油那汤就太咸了。再者不加盐的辣椒油保存很久都没问题。只要每次用辣椒油时勺子是干净无水的。
  • 第三步:锅里放油,把花生米炸熟捞出。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:辣椒辣椒油

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