红烧猪蹄
红烧猪蹄是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
此菜虽营养丰富，但动脉硬化和高血压病患者应慎食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | 糖：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 丁香：适量 |
| 茴香：适量 | 白叩：适量 |
| 草果：一个 | 红叩：适量 |
| 三奈：适量 | 麻辣鲜：适量 |
| 传奇剁椒酱：适量 | 胖子鱼作料：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
红烧猪蹄的做法步骤
相关食材：猪蹄