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黑芝麻阿拉棒

菜谱编号:348-139
黑芝麻阿拉棒是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻阿拉棒”。
黑芝麻阿拉棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合小白操作的小零食,不粘手易操作。

黑芝麻阿拉棒主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:120克鸡蛋:1个
糖粉:30克黄油:20克
辅助料用量
黑芝麻:5克--

黑芝麻阿拉棒的做法步骤

  • 第三步:用蛋抽拌匀(无需打发)。
  • 第九步:将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形。
  • 第二步:加入糖粉。
  • 第十三步:表面刷一层蛋液。
  • 第十一步:将每一条面团扭几圈。
  • 第八步:揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时。
  • 第七步:然后加入黑芝麻。
  • 第十步:然后切成宽约1cm的条状。
  • 第一步:黄油室温软化。
  • 第四步:分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面)。
  • 第六步:先用刮刀拌一下。
  • 第五步:加入低筋面粉。
  • 第十四步:送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存。
  • 第十二步:依次做好摆放入烤盘。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

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