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炸花椒嫩芽

菜谱编号:348-505
炸花椒嫩芽是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花椒嫩芽”。
炸花椒嫩芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用的炸扇贝丁剩面糊,配料我也说不清楚比例,都是适量。

炸花椒嫩芽主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花椒叶:50克--
辅助料用量
面粉:适量蛋清:适量
食盐:适量--

炸花椒嫩芽的做法步骤

  • 第六步:搅拌,均匀裹满面糊即可。
  • 第七步:油烧热,放花椒芽下金黄即可。
  • 第八步:装盘,这个不需要复炸。
  • 第九步:开吃,煎香酥脆。
  • 第一步:买来的花椒芽。
  • 第四步:洗净后的芽,只要嫩尖,其余可以留着做菜。放食盐搅拌均匀,腌制半小时。
  • 第二步:放食盐浸泡十分钟。
  • 第五步:放面糊中。
  • 第三步:看看,小黑点可能是蚜虫,总食盐浸泡,就可以洗掉。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:花椒

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