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家常版炒米线

菜谱编号:348-663
家常版炒米线是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版炒米线”。
家常版炒米线
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米线:适量鸡蛋:适量
木耳:适量香菇:适量
蒜苔:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
蒜苗:适量香菜:适量
生抽:适量盐:适量

家常版炒米线的做法步骤

  • 第四步:喜欢吃辣的在放葱花时放点小米辣。我家孩子不吃辣。我是出锅时在自己那份放辣椒油。
  • 第三步:炒锅热锅倒油,鸡蛋炒碎捞出。热锅起油放入葱花炒香。放入备好的菜翻炒,然后加入鸡蛋翻炒后加入生抽盐。喜欢深色可以放老抽,重口味放鸡精。翻炒后放入米线。翻炒两分钟关火放入蒜苗香菜。
  • 第一步:网上买的河南米线。提前泡半小时左右。
  • 第二步:我是家里有啥吃啥。香菇,胡萝卜,蒜苔木耳切一下。还有豌豆。一个鸡蛋。一把香菜和蒜苗。根据个人口味。
  • 第五步:出锅就可以吃了。其实河南版的炒米线是放豆芽的。昨天没买豆芽。临时想吃米线。
  • 相关食材:米线

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