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雪菜地木耳

菜谱编号:034-92
雪菜地木耳是【采衣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜地木耳”。
雪菜地木耳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
地木耳:适量--
辅助料用量
雪菜:适量姜蒜:适量
韭菜:适量红椒:适量

雪菜地木耳的做法步骤

  • 第一步:洗地木耳,这个步骤比较关键,有个小窍门,放烧开水的锅里煮一下,这样杂质土就会自动往锅底沉,捞出冲洗下就可以很干净了。
  • 第四步:把雪菜放入锅里,大火烧开。
  • 第三步:锅里加油,油热放入姜蒜,红椒,出香味倒入地木耳。加盐白糖少许,鸡精少许,倒入料酒,加少许清水。
  • 第五步:放入韭菜。
  • 第六步:装盘。
  • 第二步:韭菜切段,姜切丝,蒜切末,红椒切丝。
  • 相关食材:木耳雪菜

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