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蔓越莓曲奇

菜谱编号:350-325
蔓越莓曲奇是【花蝴蝶花蕾蕾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇”。
蔓越莓曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:250克糖粉:150克
低筋面粉:350克鸡蛋:1个
辅助料用量
蔓越莓干:125克--

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 第十四步:第一锅 我喜欢吃火大的 我就烤了20分钟。
  • 第四步:然后倒入一半的鸡蛋液。
  • 第十一步:然后那蔓越莓模具 里面放入吸油纸。
  • 第三步:拌匀后。
  • 第十二步:把面团放进去塑形 然后放入冰箱里冷藏2个小时以上。
  • 第五步:用电动打蛋器打匀!搅拌匀后就可以 不到打发过度。
  • 第十三步:冷藏过后切片 烤箱先预热 然后上下管170度烤15分钟 观察饼干上色。
  • 第二步:将黄油放在室温融化至用手能戳破一个洞就行 然后把糖粉倒进去拌匀。
  • 第六步:然后再把另外一半鸡蛋液倒进去 也是用打蛋器打匀。
  • 第七步:低筋面粉过筛倒进去。
  • 第十步:然后揉成面团 我是嫌揉两个太累了 就多揉几个。
  • 第八步:切好的蔓越莓干倒进去。
  • 第九步:然后搅拌 手戴一个手套就可以。
  • 第一步:首先准备好工具和材料黄油 250g糖粉150g低筋面粉 350g鸡蛋一个蔓越莓干 125g。
  • 第十六步:喜欢火大的就多烤一会。
  • 第十五步:第二锅15分钟。
  • 蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱不同时间可能也会不同小伙伴可以一面烤一面观察我也是第一次烤然后第一次烤完就有经验了就知道自己家烤箱应该调到多少度

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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