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朝天椒炒牛肉

菜谱编号:350-965
朝天椒炒牛肉是【HCY337143741】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝天椒炒牛肉”。
朝天椒炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说我是辣椒控我认了。?

朝天椒炒牛肉主厨:HCY337143741

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克--
辅助料用量
朝天椒:100克蚝油:2勺
花椒油:适量生抽:2勺
盐:适量嫩肉粉:少量
油:适量蒜:2小瓣

朝天椒炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:锅里热油,放入蒜蓉,朝天椒翻炒。
  • 第二步:牛肉洗干净,控干水分,剁碎,依次拌入生抽,花椒油,耗油,嫩肉粉,2勺菜籽油(或香油)腌制10分钟。
  • 第四步:放入牛肉翻炒变色一分钟,关火,然后再放盐和味精。
  • 第五步:薄荷点缀,上菜啦??。
  • 第一步:新鲜的朝天椒剁碎。
  • 朝天椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉不可以炒太久,老得没办法吃,放香油腌制是给肉肉比较入味。

    相关食材:牛肉朝天椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朝天椒炒牛肉。

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