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卤猪大肠

菜谱编号:351-155
卤猪大肠是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪大肠”。
卤猪大肠
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肠:适量--
辅助料用量
八角:适量姜:适量
蒜头:适量葱头:适量
盐:适量--

卤猪大肠的做法步骤

  • 第三步:起锅将水烧开。
  • 第一步:猪肠反面过来把肥油切掉,加盐,生粉抓洗干净,再反正面过来用盐,生粉洗干净,前前后后洗了四次。
  • 第十步:成品,再来碟醋就更美了??。
  • 第九步:煮了有半个小时左右了,加入少许盐,喜欢辣的可自行加入辣椒。
  • 第二步:洗干净的猪肠挤干水备用。
  • 第五步:将猪肠捞出再洗一遍。
  • 第六步:姜切片,蒜头拍扁,葱头洗净和八角备用。
  • 第七步:所有材料一起入砂锅。
  • 第四步:把猪肠过一下水。
  • 第八步:加入水,酱油砂锅煮40几分钟。
  • 相关食材:猪大肠

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