第八步：盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏3个小時以上，吃的時候装盘浇入腌汁，用枸杞装饰即好。
第七步：把藕片放入腌制。
第五步：在加入柠檬汁。
第二步：莲藕去皮切片用清水浸泡。
第一步：准备好所有的食材。
第三步：汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。
第六步：倒入橙汁搅拌至糖融化。
第四步：保鲜盒加入白糖。
橙汁藕片
橙汁藕片是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕是夏日的时令蔬菜。
常吃能滋补养血，补气养胃，也是女人的补血的好食材。
这个橙汁莲藕，口味酸甜爽口，清淡开胃，很适合夏日的一道小凉菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 柠檬汁：15克 |
| 橙汁：150克 | 盐：少许 |
| 枸杞：少许 | -- |
橙汁藕片的做法步骤
橙汁藕片做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕切片不可太厚要稍薄一些，这样腌制的时候才易入味。
焯烫莲藕的时候水中加些盐，可使藕片有些咸味，研制的时候更有味。
一定要放冰箱冷藏3个小时以上，这样莲藕才够入味，口感才好。
相关食材：藕