木耳全爆
木耳全爆是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳全爆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
正规的全爆至少不能少于8种食材。猪腰子和鱿鱼少不了。可是这两样女儿都不爱吃,所以我改成了木耳和腐竹。还有本来准备好鸡胗的,女儿也说放在里面不好吃,所以也不放了。在家做饭嘛,最主要的要适合家人的口味哦~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦猪肉:适量 | 鸡胸:适量 |
猪肝:适量 | 虾仁:适量 |
辅助料用量 | |
冬笋:适量 | 青椒:适量 |
黄瓜:适量 | 木耳:适量 |
腐竹:适量 | 葱姜蒜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 白胡椒:适量 |
木耳全爆的做法步骤
木耳全爆做法技巧/窍门/补充说明:
做这道菜,真的需要耐心哦
相关食材:木耳