潮音潮人：陆丰咸茶
潮音潮人：陆丰咸茶是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：陆丰咸茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陆丰咸茶的由来已有数百年历史，据史料记载，明正统年间，闽南一带百姓大规模迁徙粤东，随后陆续流入海陆丰，他们带来了丰富多彩的民俗风情，陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传至今的饮食习俗。陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶，是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一，它清香爽口，地方特色风味浓郁。具有强身健体，延年益寿之功效，其元素属五谷杂粮系列，亦是当今社会最盛行的一种饮食品种。
之所以有“咸茶”这一叫法，大概是为了区别于糖料、糕点为茶点的“淡茶”，话不多说，跟着小编来学一下这道陆丰特色佳肴吧：陆丰咸茶。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 芝麻：适量 | 花生：适量 |
| 枸杞叶：适量 | 炒米：适量 |
| 茶叶：适量 | 瘦肉：适量 |
| 鱿鱼干：1个 | 米饭：适量 |
| 冬菇：适量 | 油麦菜：1把 |
| 荷兰豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
潮音潮人：陆丰咸茶的做法步骤
潮音潮人：陆丰咸茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、花生芝麻的份量都是随意的，看个人喜好加。