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甜杏酱

菜谱编号:353-170
甜杏酱是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜杏酱”。
甜杏酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大概每个季节都会做一款应季的水果酱,刚刚又做了一大瓶子甜杏酱,做馅或是涂抹面包,酸酸甜甜的,十分好吃!我的配方里糖的用量已经减了很多,大家在做这款果酱的时候糖的用量不要在少了!

甜杏酱主厨:杜鹃花美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
甜杏:700克--
辅助料用量
白糖:200克--

甜杏酱的做法步骤

  • 第三步:加入大约200克左右的清水,慢慢熬,一直熬到水分全部蒸发完,果肉变得软烂。熬果酱的时候后期要经常搅拌,以免糊锅。做好的果酱装入密封罐里放冰箱冷藏就可以啦!
  • 第一步:黄澄澄的杏去掉皮和果核待用。
  • 第二步:将去皮去核的甜杏在切成小块。加入200克白糖。也可以使用等量的冰糖。
  • 甜杏酱做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜杏酱。

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