白灼芦笋
白灼芦笋是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活品质不断提高，吃对我们而言已经不仅仅是为了填饱肚子那么简单，在这个看脸的年代，餐桌上的美味佳肴也绝不例外。“秀色可餐”拼外貌也拼味道，白灼芦笋，最简单的烹饪方法最大限度的保留了食材本身的鲜，用最短的时间做最美味的菜肴……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 白糖：1匙 |
| 大蒜粒：4个 | 小米辣：1个 |
| 生姜：1块 | 花椒：10粒 |
| 盐：1匙 | 油：适量 |
白灼芦笋的做法步骤
白灼芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
备注：配料中的白糖主要起到提鲜的作用，另外之所以拌菜的时候不放盐是因为生抽本就有一定的咸味，而新鲜芦笋口感清脆微甜，如果咸味太重反倒遮盖了食材本身的味道。
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