客家潮汕擂茶必备~咸花生米
客家潮汕擂茶必备~咸花生米是【时时刻刻_xZUPgQ】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家潮汕擂茶必备~咸花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款花生米操作非常非常的简单,备料2种,再看好火候就大功告成啦,哈哈,吃起来皮是咸的,里面是脆脆的,重点是不上火,不上火,擂茶必备?。
擂茶是什么?就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混着一起喝,然后一群人围着边喝边聊天,不知不觉喝个十碗八碗的,哈哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生米:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
食用盐:2袋 | -- |
客家潮汕擂茶必备~咸花生米的做法步骤
客家潮汕擂茶必备~咸花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒好的花生米用玻璃瓶保存更好,密封不容易走油。
2·我家锅小,2斤的花生米分2次炒的。
3·这个花生米加热到七八成熟必须关火,剩下用的是锅和盐的热度。必须必须看好火候,很容易烧焦。