清蒸比目鱼
清蒸比目鱼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸比目鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
利好的比目鱼，可以完好保留鱼的营养成分的科学健康的蒸制加工法，使得这道清蒸比目鱼不但味道鲜美，养生保健作用也很突出。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 白酒：适量 |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
| 彩椒：适量 | 姜：适量 |
清蒸比目鱼的做法步骤
清蒸比目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、葱切丝后放在冷水中会自然卷起。
2、腌制时间依据鱼的多少、大小而定。不宜时间太久，以将鱼腌制出好味道为标准。
相关食材：比目鱼