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宝宝蛋白糖(少糖版)

菜谱编号:355-435
宝宝蛋白糖(少糖版)是【happiness2882】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝蛋白糖(少糖版)”。
宝宝蛋白糖(少糖版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次做溶豆都剩下蛋清,瑄宝十四个月了,少加了一点糖,给她做蛋白糖,偶尔尝尝味道?,以往的蛋白糖太甜了,我一直避免去做,这次试着减了糖量,也很好吃哦!

宝宝蛋白糖(少糖版)主厨:happiness2882

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
蛋清:3个糖:15克
婴儿奶粉:10克--
辅助料用量
胡萝卜汁:适量白醋:三滴

宝宝蛋白糖(少糖版)的做法步骤

  • 第五步:装入裱花袋。
  • 第十二步:连吃好几个。
  • 第六步:烤箱90°上下火预热,烤盘铺上硅油纸,垂直向下挤,大小差不多的时候向上迅速提起。
  • 第十一步:凉了以后就开吃。
  • 第一步:蛋清加白醋。
  • 第四步:加入奶粉,翻拌均匀。
  • 第十步:小家伙很爱吃。
  • 第七步:稍微练习一下就会挤的很好看,有小尖尖。
  • 第八步:间距均匀就可以,不用太大,烤箱烤一个小时,中间尽量不要打开烤箱,到时后可以轻易取下来就是烤好了,尝一尝,中间还湿的话,可以再烤一会,看住火,不要糊了。
  • 第三步:打到出尖角就可以。
  • 第十三步:凉了马上密封装袋,免得回软。
  • 第九步:这是先烤的一盘,加了点瑄宝的胡萝卜汁,做多了,别浪费。
  • 第十四步:一口一个,停不下来。
  • 第二步:打出泡后加糖。
  • 宝宝蛋白糖(少糖版)做法技巧/窍门/补充说明:

    怕胖的美女们也可以试这个方子,偶尔解下馋。
    胡萝卜汁没有量,因为是临时决定的,大概一汤匙左右,也可以加一些红心火龙果汁,做出来很漂亮哦!
    用糖粉更好定型,我没有了,加的砂糖,反正自己吃,味道最重要哈!
    没有婴儿奶粉,可以加一点玉米淀粉,5克左右

    菜谱标签:小吃
    相关食材:蛋白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝蛋白糖(少糖版)。

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