当前位置：首页 > 菜谱大全 > 隔水炖燕窝

隔水炖燕窝

菜谱编号：355-442

隔水炖燕窝是【happiness2882】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“隔水炖燕窝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

燕窝长期吃才有效果，自己炖比即食的营养价值高

隔水炖燕窝主厨：happiness2882

第八步：把燕窝放到炖盅内，加水，刚好没过就可以了，盖上盖子放到锅内，锅里的水没过炖盅的一半，大火烧开转中小火，炖25分钟。

第十二步：再炖三分钟，糖融化就可以关火了。

第十三步：也可以加黑枸杞做星空燕窝。

第九步：炖的时候我准备了一些枸杞，大枣，桂圆干。

第七步：给瑄宝留了一些，冷冻。

第六步：用纯净水冲洗几遍。

第三步：两个小时的时候发了一些。

第五步：继续泡，我泡了五个小时，然后挑一下毛毛。

第四步：把燕丝撕开，换一遍水。

第一步：先把燕盏的包装去掉。

第二步：纯净水泡燕盏，水没过燕盏，泡了三盏。

第十一步：炖25分钟后把盖子打开，燕窝有些沸腾，蛋清味，这时加入辅料。

第十步：石蜂糖，三盏大约放了两大一小的量，喜欢吃甜的就多加一些。

第十四步：吃吧，美容养颜。

隔水炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明：

泡燕窝，炖燕窝都是纯净水，燕窝里有唾液酸，宝宝吃燕窝也很好，瑄宝十四个月，一周吃一次，大概两克左右，加到粥里面。
电子炖盅给瑄宝做辅食了，所以一般就在锅里面隔水炖，我没时间天天都炖，炖一次够吃三四天，放到冰箱里随吃随拿。早上空腹或者晚上睡前吃，吸收最好。
燕盏要泡4-6个小时，疏盏3小时左右

菜谱标签：高档

相关食材：燕窝

相关菜谱：: 冰糖燕窝的做法; 多芒燕窝饮的做法; 雪梨燕窝的做法; 冰糖红枣燕窝的做法; 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法; 蜂蜜红枣燕窝的做法; 百合冰糖燕窝的做法; 冰糖红枣枸杞炖燕窝的做法; 燕窝冰心粽冰杯的做法; 缤纷水果燕窝的做法; 雪梨燕窝的做法; 木瓜燕窝的做法的做法; 冰糖炖燕窝的做法; 冻干草莓燕窝的做法; 星空燕窝的做法; 莲子芡实炖阿胶燕窝的做法