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葱香发面饼

菜谱编号:355-681
葱香发面饼是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香发面饼”。
葱香发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手不沾面,教你做超简单,超松软,超好吃的葱香发面饼。

葱香发面饼主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克酵母:2克
辅助料用量
白砂糖:5克盐:3克
温水:190克小香葱:少许
白芝麻:少许--

葱香发面饼的做法步骤

  • 第十二步:盖上电饼铛盖子,两面煎至金黄色即可。
  • 第二步:温水中加入少许糖和盐搅拌溶化。
  • 第六步:盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大,或者冰箱冷藏发酵一夜。
  • 第七步:发酵好的面糊表面会形成很多气泡。
  • 第十步:用刮刀沾清水或者油,将面糊倒入锅中。
  • 第十三步:切开后内部组织就能看出很松软。
  • 第八步:小香葱洗净切末。
  • 第十四步:作为早餐饼也是不错的选择。
  • 第十一步:轻轻按压后在表面撒上葱花和白芝麻。
  • 第九步:电饼铛上下加热,刷少许油。
  • 第一步:准备面粉。
  • 第五步:顺时针搅拌成有劲道的糊状即可
  • 第三步:加入酵母拌匀。
  • 第四步:将酵母水倒入面粉中用筷子搅拌。
  • 葱香发面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这款饼的水量相对比较大一点,搅拌成浓稠的糊状即可。
    2、糖的份量不喜可以不放,盐一定要放,调味的。
    3、冰箱冷藏一夜,第二天早上起来放入电饼铛煎制,就是一款很不错的早餐饼啦!

    相关食材:

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